Riso Rosa Marchetti
Una vecchia varietà di riso iscritta nel registro varietale nel 1972. Varietà molto diffusa ed apprezzata anche dai risicoltori, per la sua precocità nel ciclo vegetativo e per la possibilità di semina tardiva, che può arrivare sino alla fine di maggio. Il chicco anche dell'integrale risulta cristallino, con un basso tenore di amilosio, era stata quasi soppiantata dalle moderne varietà, in quanto con abbondanti concimazioni, imposte dall'agricoltura convenzionale, aveva la tendenza ad allettarsi.
Con le tecniche che non prevedono nessun prodotto derivante da sintesi
chimica, si è potuto ridare splendore e diffusione a quest'ottima varietà
molto apprezzata sia dal risicoltore, che dal palato del consumatore per le
sue caratteristiche organolettiche. Il chicco è classificato come "Medio", varietà
storica della risicoltura italiana appartenente al gruppo semifino. Ha una buona tenuta di cottura. Ideale per gustosi risotti.
...perchè mangiare vecchie varietà di riso integrale, coltivato in maniera eccellente, è così importante?
iscriviti al blog, stai sintonizzato con noi...
lo scopriremo in uno dei prossimi articoli...
...continua...
Segui le Gocce di Oasi Verde..
blog: https://legoccedioasiverde.blogspot.com/
facebook: https://www.facebook.com/OasiVerdeSiena
instagram: https://www.instagram.com/oasiverdesiena/
web: http://www.oasiverdesiena.it/
email: info@oasiverdesiena.it
Google map
telefono: +39-0577-601697
….e....
mostra le notizie di Oasi Verde su Facebook PER PRIME!!!! guarda qui come:
http://www.tecnomani.com/impostare-vedere-le-notizie-facebook/
usa questo hashtag su instagram e facebook per rintracciare tutte le Gocce dell’Oasi
#gocceoasi
#alimentazione #dieta #benessere #nutrizione #alimentazionesana #salute #mangiare #alimentazionenaturale #alimentazioneequilibrata #alimentazioneconsapevole #mangiaresano #mangiarebene #riso #risoitaliano
