giovedì 18 aprile 2019

Serate di Maggio: ciclo di Conferenze da Oasi Verde



L’intestino ed il Microbiota per l’Essere Umano; gli Acquedotti e l’Acqua per Siena. Un parallelo, due argomenti apparentemente distanti, ma forse non troppo. Cercheremo di capire, in questi due appuntamenti, la loro fondamentale importanza, nei loro rispettivi ambiti.

Locandina completa PDF dell'evento qui, con date, argomenti e dettagli per prenotazione.

I posti sono limitati.... iscriviti subito... ! Ti aspetto!



venerdì 12 aprile 2019

La saggezza dello sciocco


"Sciocco è saggio e sano!", potrebbe recitare un motto pubblicitario! Ovviamente in senso culinario, cosa hai capito?!? Vieni a scoprire perchè...

martedì 2 aprile 2019

CereAVI: il Farro Monococco



Gli "AVI" dei Cereali: IL FARRO MONOCOCCO (ENKIR)

Cosa c'entrano i "Flintstones" con il Farro Monococco? Beh in effetti il collegamento è un pò forzoso... ci piaceva semplicemente strapparti una riflessione sul fatto che questo cereale è l'Avo, l'Antenato capostipite di tutti i cereali, e per questo uno dei più misteriosi, semisconosciuti e fantastici. E forse, idealmente, al tempo dei Flintstones si mangiava solo Farro Monococco!!! che fortuna!!!. Siamo riusciti a mettere insieme un pò di informazioni importanti al riguardo. Scoprile con noi.